====== Порционный ЕГАИС 2024 в r_keeper. Инструкция (вариант с SH5) ======

Описан механизм работы для случая, когда работа с ЕГАИС ведётся в StoreHouse 5. 
Если работа с ЕГАИС ведётся через BarLane, DocsInBox, Контур или другое ПО - эта инструкция не подойдёт.

Дополнительно: подробная информация о работе механизма, с которой можно ознакомиться: https://rkeeper.ispring.ru/app/preview/4eeaeab4-3c8b-11ef-bc88-b60c08c49462?roistat_visit=4258205

====== Предварительные действия ======

Чтобы работать с системой порционного списания алкоголя в ЕГАИС в r_keeper - предварительно должны быть обновлены и особым образом настроены r_keeper и StoreHouse. Убедитесь, что вы читаете эту инструкцию после того как настройки уже сделаны.

====== Как это вообще работает ======

__Как было:__
Бутылка крепкого алкоголя списывалась целиком вся при вскрытии. Это происходило при сканировании акцизной марки в Egais4Pos или в другой программе.

__Как будет:__
При продаже чистого крепкого алкоголя в ЕГАИС передаётся не только марка, но ещё и количество проданного алкоголя из данной бутылки в миллилитрах.
Причем передаётся это напрямую в ЕГАИС документом «чек» в онлайн-режиме, в момент оплаты заказа.

Коктейли – списываются «актами», не «чеками». Через StoreHouse 5 , один акт за один день. Такой акт автоматически формируется на основе продаж r_keeper.

Эти списания - **вместо** списаний в Egais4Pos.
Там остаётся возможность приёмки товара и списания пива.

====== Что нужно сделать в StoreHouse сотруднику ресторана  ======

1) В StoreHouse 5 необходимо убедиться, что все товары SH сопоставлены с товарами ЕГАИС.
Сервис -> ЕГАИС -> Товары.
В списке не должно быть пустых строк, в каждой строке должен быть указан как товар ЕГАИС, так и товар SH.
{{:not_develop:pasted:20240515-105753.png}}
2) В StoreHouse 5 у всех алкогольных позиций в меню должен быть указан комплект, проставлен чекбокс "производить", внутри комплекта должен быть товар, связанный с товаром ЕГАИС. Это касается как чистого алкоголя, так и коктейлей.
{{:not_develop:pasted:20240515-110137.png}}
{{:not_develop:pasted:20240515-110226.png}}
3) Все приходы алкоголя в StoreHouse 5 в ЕГАИС должны быть своевременно приняты. До того как алкоголь принят в ЕГАИС - продать на кассе его будет нельзя, касса не даст оплатить заказ.
{{:not_develop:pasted:20240515-110430.png}}

4) После каждого закрытия смены в r_keeper в StoreHouse выгружаются "акты".
Сервис -> ЕГАИС -> Акты.
**При продаже коктейлей** выгружается акт с комментарием "Приготовление".
Его необходимо отправлять в ЕГАИС.
{{:not_develop:pasted:20240516-081430.png}}
**При продаже чистого алкоголя** выгружается акт с комментарием "Обработка чеков".
Его НЕ НУЖНО отправлять в ЕГАИС, он выгружается для возможности в последующем сформировать алкогольную декларацию.
{{:not_develop:pasted:20240516-081607.png}}


====== Что нужно сделать в редакторе меню r_keeper сотруднику ресторана  ======

В редакторе меню r_keeper нужно корректно завести алкогольные блюда (как чистый алкоголь, так и коктейли).
Для чистого алкоголя:
  * Добавление в заказ: Отдельная строка для каждой порции.
  * В классификации Маркировка/Россия выберите категорию Алкогольные напитки.
  * Выберите Литр в свойстве Тип единицы измерения.
  * В свойстве Тип товара выберите значение Подакцизный товар без кода маркировки.
  * Укажите объем напитка в свойстве Объем (мл). Для версий r_keeper 7.7.0.350 и выше это поле можно не заполнять, объём будет взят из калькуляции в SH5.
{{:not_develop:pasted:20240704-125526.png}}
Если в ресторане используются "мобильные официанты" - включите настройку "Ввод маркировки при оплате".

Для коктейлей:
  * В классификации Маркировка/Россия выберите категорию Алкогольные коктейли
  * В свойстве Тип товара оставьте значение Товар.
{{:not_develop:pasted:20240630-065136.png}}

====== Работа на кассе ======

Бутылки с алкоголем заранее сканируются в форме "Вскрытие бутылок", система запоминает их остатки и при продаже алкоголя - уже не требует сканирование марки с каждой бутылки.
Кнопки для вскрытия бутылок находятся внутри группы "Меню".
{{:not_develop:pasted:20240515-113426.png}}

1) Бутылки, которые уже ранее списаны в ЕГАИС целиком через EgaisForPos - нужно внести в форму "Ранее вскрытые в ЕГАИС". Это делается единоразово. 
В данной форме нужно отсканировать акцизные марки и штрихкоды (и то, и другое по очереди) с бутылок и указать остаток в каждой бутылке в миллилитрах.

{{:not_develop:pasted:20240515-113546.png}}

2) В последующем на постоянной основе нужно использовать форму "Вскрытие бутылок". При передаче алкоголя с основного склада в зал (бар) для продажи - все эти бутылки нужно вносить в данную форму.
{{:not_develop:pasted:20240515-113911.png}}

3) Добавление блюд в заказ и продажа делается стандартным образом, ничего при этом сканировать дополнительно не нужно.